• Backen,  Rezepte,  Snacks,  Sonstiges,  Süsses

    Mini Lebküchelchen

    Ja, die Weihnachtszeit ist vorbei und alle Gewürzspekulatius ausverkauft, aufgemümmelt oder zu Tiramisu verarbeitet. Eigentlich hat man davon schon so viel gegessen, dass man ihrer überdrüssig geworden ist…oder? Nein! Wer hat gesagt, dass Spekulatius und Lebkuchen nur zu Weihnachten schmecken…

  • Rezepte,  Süsses

    Veganes Tiramisu

    Zutaten: Zubereitung: Ich habe dieses Rezept mit Seidentofu und normalem Tofu ausprobiert. Mit dem Seidentofu wird das Tiramisu sehr flüssig (da Pflanzendrink unbedingt weglassen, eventuell mit 1 EL gemahlenen Leinsamen vermischen, damit alles etwas fester wird), mit dem normalen Tofu…

  • Frühstück,  Rezepte,  Süsses

    Pancakes

    Zutaten: Zubereitung: Nicht verzweifeln, wenn die ersten 1-2 Pancakes etwas weniger hübsch werden 😉 Fertige Pancakes zu einem Turm aufbauen, mit Früchten, Beeren und etwas Sirup dekorieren und geniessen.

  • Rezepte,  Snacks,  Sonstiges

    Abgehackte Finger

    Last minute Halloween Rezept! Was ihr hierfür braucht: Süsskartoffeln im Ofen backen, kochen oder in der Mikrowelle garen (ca. 5min auf 800 Watt im Dampfgarbeutel oder mit nassem Küchenpapier umwickelt), schälen. Cashews in die Enden der Süsskartoffel drücken, mit einem…