Frühstück
Für einen super Start in den Tag
Karotten-Dinkel-Rosmarin Brötchen
Irgendwie ist es doch so: da, wo man herkommt, schmeckt das Brot am besten. Obwohl das Brot hier in Deutschland auch nicht schlecht ist und man überall Schwarzbrot und Pumpernickel kaufen kann, ist es doch nicht das gleiche. Ich lebe…
Frühstückskekse
Frühstückskekse (8 Stück) Zutaten: 1 Banane ungefähr 100g Früchtemüsli (oder 75g Haferflocken + 15-25g Trockenfrüchte nach Wahl), je nachdem, wie gross die Banane ist 1 ½ TL Backkakao Zimt, Kardamom, Kurkuma, Ingwer, Pfeffer, Nelken gemahlen, Muskatnuss, Piment 10g Haselnüsse 10g…
Pancakes
Zutaten: 40g Linsenmehl (Müller’s Mühle) 100g Dinkel Vollkornmehl 1 EL Leinsamen, gemahlen (+1 EL Wasser als Ei-Ersatz) 2 Bananen Wasser Zimt, Kardamom 1 EL Mohnsamen 2 TL Dattel Karamell 1 TL Backpulver Zubereitung: In einer kleinen Schüssel oder Tasse die…
Schmeckt wie Schokoladenkeksteig!
Für dieses leckere Rezept braucht ihr: 1 Birne 1 EL Leinsamen (geschrotet) 1 TL Kakaopulver (100% Kakao, ohne Zucker, wenn möglich bio) 2 TL Dattelkaramell (Rezept kommt noch) 2 EL Weizenkleie oder Haferflocken Etwas Kardamom und weitere Gewürze nach Geschmack…
