Kartoffeln, das unterschätzte Gemüse
Die Kartoffel: das wohl meistunterschätzte Gemüse Mal ehrlich, wer von euch hat gerade Kartoffeln zu Hause? Also richtige Kartoffelknollen aus der Erde und nicht in Form von Chips oder Tiefkühlpommes? Als Kind habe ich die langweilige Kartoffel ja gehasst, vor…
Cécile – Teil 4
Cécile – Teil 4 Die Adresse, die Karis Vater ihm genannt hatte lag ausserhalb des nächsten Dorfes. Mitten im Niemandsland. Da war er noch nie. Was dort wohl sein mochte? Kari nahm Céciles Strick und machte sich langsam auf den…
Cholesterin – Behandlung und Ethik
Cholesterin – Behandlung und Ethik Wie wird der Cholesterinspiegel beeinflusst? Ein hoher Blutcholesterinspiegel ist sehr gefährlich. Er kann zu Gefässverengungen, Herzinfarkten, Schlaganfällen, Krampfadern, Thrombosen und vielen weiteren schwerwiegenden Krankheiten führen (warum? Darum!). Vieles in unserer Ernährung kann einen Einfluss auf…
Cécile – Teil 3
Cécile – Teil 3 Im Januar hatte Cécile das letzte Mal abgekalbt, also besamte sein Vater sie Ende April wieder. Diesmal wollte Kari nicht zugucken, nein danke. Irgendwie fand er es aber ein wenig traurig, dass das Céciles letztes Kind…
25 Minuten Minipizza
25 Minuten Minipizza Sind wir Veganer nicht die totalen Glückspilze, können wir doch Pizza geniessen ohne schlechtes Gewissen wegen Kohlenhydraten? 😀 Dieses Rezept ist inspiriert von Mic. The Vegans Video und ist ölfrei und salzfrei, wenn ihr ungesalzenes Tomatenpüree oder…
Risiken und Nebenwirkungen der glutenfreien Ernährung
Die Risiken und Nebenwirkungen der glutenfreien Ernährung Mein Freund hat mich vor ein paar Tagen auf einen Artikel im Stern aufmerksam gemacht[1], in dem es um die glutenfreie Ernährung und ihre „Nebenwirkungen“ geht. Anscheinend haben Menschen, die auf den glutenfreien…
