Risiken und Nebenwirkungen der glutenfreien Ernährung
Die Risiken und Nebenwirkungen der glutenfreien Ernährung Mein Freund hat mich vor ein paar Tagen auf einen Artikel im Stern aufmerksam gemacht[1], in dem es um die glutenfreie Ernährung und ihre «Nebenwirkungen» geht. Anscheinend haben Menschen, die auf den glutenfreien…
Cécile – Teil 2
Cécile – Teil 2 Kari hatte einen langen Schulweg. Erst musste er vom Hof ins Dorf laufen. Manchmal nahm er auch das Fahrrad und im Winter konnte er ab und zu sogar mit dem Schlitten hinunterrodeln. Danach musste er noch…
Vegane Linzertorte
Vegane Linzertorte ohne zugefügte Fette (Öl, Margarine) Kennt ihr das auch? Ihr habt plötzlich Lust auf etwas, das ihr vorher eigentlich gar nicht wirklich mochtet? So ging es mir plötzlich, als meine Schwester mir das Bild einer Linzertorte schickte, die…
Cécile – Teil 1
Cécile – Teil 1 Als Kari sie das erste Mal sah, war sie eigentlich wie alle anderen. Braune Augen, braunes Fell. Sie war noch ganz jung, erst zwei Jahre und gerade ihr erstes Mal schwanger. „Besamt“ sagte sein Vater.…
Karotten-Dinkel-Rosmarin Brötchen
{:de}Irgendwie ist es doch so: da, wo man herkommt, schmeckt das Brot am besten. Obwohl das Brot hier in Deutschland auch nicht schlecht ist und man überall Schwarzbrot und Pumpernickel kaufen kann, ist es doch nicht das gleiche. Ich lebe…
Mini Lebküchelchen
Ja, die Weihnachtszeit ist vorbei und alle Gewürzspekulatius ausverkauft, aufgemümmelt oder zu Tiramisu verarbeitet. Eigentlich hat man davon schon so viel gegessen, dass man ihrer überdrüssig geworden ist…oder? Nein! Wer hat gesagt, dass Spekulatius und Lebkuchen nur zu Weihnachten schmecken…
