{:de}Frühstückskekse{:}{:en}Breakfast Cookies{:}

{:de}Frühstückskekse (8 Stück)

Zutaten:

• 1 Banane
• ungefähr 100g Früchtemüsli (oder 75g Haferflocken + 15-25g Trockenfrüchte nach Wahl), je nachdem, wie gross die Banane ist
• 1 ½ TL Backkakao
• Zimt, Kardamom, Kurkuma, Ingwer, Pfeffer, Nelken gemahlen, Muskatnuss, Piment
• 10g Haselnüsse
• 10g Pekannüsse

Zubereitung:

1. Banane mit einer Gabel zerdrücken
2. Früchtemüsli, Kakao und Gewürze untermischen
3. Nüsse hacken und auch darunter mischen
4. Mit einem Löffel 8 Portionen auf ein Backblech geben und etwas flach drücken
5. Bei 200°C ca. 25min backen (ohne Vorwärmen)

Nährwerte pro Stück:

Kcal	86
Kohlenhydrate	12.1g
Fett	2.8g
Protein	2g

{:}{:en}Breakfast Cookies (8 pieces)

Ingredients:

• 1 banana
• about 100g of fruit musli (or 75g oatmeal + 15-25g dried fruits) depending on how big the banana is
• 1½ Tsp cacao (100% chocolate, NOT cocoa)
• cinammon, curcuma (or tumeric), ginger, pepper, ground cloves, muscat, allspice
• 10g hazelnuts
• 10g pecans

Instructions:

1. Mash the banana with a fork
2. Mix in the musli or oatmeal and dried fruits, cacao and spices
3. Chop the nuts and mix them in
4. With a spoon make 8 portions and put them on a cookie sheet. Flatten a bit.
5. Bake on 200°C (400° F) for about 25 minutes (no preheating needed)

per piece:

Kcal	86
Carbohydrates	12.1g
Fat	2.8g
Protein	2g

 

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